眼神在搜索这条街的每一个角落，生怕错过任何一个让我倍感满足的美食。

眼神在搜索这条街的每一个角落，生怕错过任何一个让我倍感满足的美食。

我更喜欢去每个城市的小巷子里寻找当地的美食，每每在繁华地段总有这让人焦虑的复杂情绪，因为我真的不喜欢排3小时的队。

面对现如今动不动就得排两三个小时买5分钟就能吃完的美食场面，原谅我看到此情此景我的想法竟是：上班时间原来有这么多人可以这么闲，我仿佛错过了太多外面的世界。讲真，我并没有经历过这样的场面，感觉在浪费生命，因为作为一个吃货，我不仅会吃，还得会做。自己花一个小时做上一份下午茶，感受午后的安逸这才是我想要的。

花三个小时的时间等待别人调制的美食我的心情着实焦虑，身边很多人都有过这样的经历，看看朋友圈就知道了，他们会附上排了很久之后的战果，然后附上一句：终于拔草；天呐，三个小时我自己都佩服自己；确实，我也佩服你们，但是我关注的是这茶到底好不好喝，如果味道跟普通的茶铺差不多那么这三小时的意义在哪里，我们完全可以自己动手做一杯惬意的草莓谷物优格。

草莓谷物优格

材料：草莓（蓝莓）、谷物、酸奶、透明玻璃杯

将草莓去芯切片，挑选大小均一的贴最下层的杯壁（为了好看）铺一层谷物麦片、一层浓稠的酸奶、可适当铺一层喜欢的水果（香蕉、奇异果等）。

重复刚刚的步骤 ，根据自己杯子的容量调整，最后铺上一层谷物将草莓切丁点缀。完成

美美的谷物杯完成，不仅含有丰富谷物同样可以美美的拍照，前提在你有时间的条件下可自己制作一杯沁人的酸奶杯，但如果你有三个小时的时间排队绝对可以做上一沓了。

蔓越莓曲奇

既然是下午茶，怎能少的了甜点，来份蔓越莓饼干怎么样。

准备材料：低筋面粉 蔓越莓干 全蛋液 黄油 糖粉

步骤：待黄油室温软化倒入糖粉，搅拌均匀，

融合完毕用电动打蛋器打发

加入准备好的鸡蛋液搅拌均匀

再将蔓越莓切小块倒入

将筛好的低筋面粉倒入搅拌均匀

最后成为面团将其整合到专门的模具中固定

放入冰箱冷冻一小时，最后切成0.7cm的厚度，放入烤盘，100度烤15分钟。

蔓越莓具有较高的营养价值，可增强免疫效果，预防泌尿系统等，也常在保健品中出现。蔓越莓饼干属于入门级的烘焙，如果你刚踏入烘焙可以尝试下，超美味我真得没有骗你，自己做的好处是你可以控制量来尝试各种味道。你的下午茶桌面又多了一份满足。

饼干很多人会觉得干，可以搭配蜂蜜柠檬水。有人喜欢饼干，有人喜欢奶酪，有人喜欢cake。入门级的戚风蛋糕可以码起来了。

戚风蛋糕

材料：（蛋黄3个 细砂糖5g）黄油30g 牛奶40g （蛋白3个 细砂糖30g）低筋面粉60g （细砂糖我喜欢用极细颗粒的比较好融化）

将蛋黄与5g细砂糖混合搅拌至砂糖融化，倒入完全融化的黄油（可微波加热）搅到完全融合。加入牛奶搅拌均匀。

筛低筋面粉，手动打蛋器以Z字型方式混合直到无面粉颗粒，切记不要绕圈搅拌。

无油无水无蛋黄的盆中打发蛋白，30g白砂糖分3次依次倒入蛋白，每次都融合彻底后再倒入。打发至可以提起小尖头，颜色像奶油般。

分三次倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，倒入6寸圆形磨具中，烤箱140度20分钟。

烤完倒扣在凉架上等待脱模，简直完美。六寸戚风蛋糕约上三五好友打发下午的时间，没有比这更舒心更惬意的了，在自己的空间不管大吵大闹想怎么撒野就怎么撒，想怎么穿衣都可以，没有精致的妆容，简单的居家服，没有公共场合的各种限制，像是脱缰的野马干了这杯清甜爽口的友谊。

烤制产品均出自日本千石阿拉丁烤箱，无需预热的强大磁场吸引着我，远红外发热导管快速加热。有时候我们吃大米不同的电饭煲蒸出的味道是不一样的，当你想放弃这个大米时，或许你可以试着换一个电饭煲，有时候机器很重要。很多东西贵但他一定贵的有道理。

没有人喜欢枯燥的办公生活，坐在咖啡馆喝下午茶刷微博聊八卦是多么享受，那样的午后才像是人活的。虽然生存显得有些无可奈何，但生活还是可以很迷人，周末的午后，卸掉浓厚的妆容，不用精心打扮，甩掉下一周的压力，让自己好好放松，宅也可以很出色。